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INFORMATIVO DICIEMBRE 2012 EDITORIAL CAMPO Y ABEJAS BUENOS AIRES, ARGENTINA

Av. Sarmiento 1502 (1712) Castelar, Buenos Aires - Argentina | www.apiculturaonline.com - campoyabejas@apiculturaonline.com NUEVO TELEFONO: +54 11 5434 0974 // Cel. +54 911 4493 8856 // Skype: diarioapicola

PROGRAMA emitido el 4 de Diciembre de 2012 por Radio Libre AM 890 (Buenos Aires, Argentina)  Escuche la 1ª parte del programa ingresando aquí:   Campo & Abejas radio web 1ª parte  Duración:  54 minutos (15,5 MB)  Escuche la 2ª parte del programa en ingresando aquí:   Campo & Abejas radio web 2ª parte Duración:  47 minutos (11 MB)  Para escuchar los programas anteriores - Click aquí AUSPICIAN EL PROGRAMA    Contenido de la 1ª parte:   - Presentación del programa y de los entrevistados. Comentarios sobre la suspensión del Encuentro Nacional de Asociaciones y Cooperativas Apícolas. - Entrevista al Sr. Mario Dilascio (Gral. Belgrano, Buenos Aires), presidente de la  Asociación Cooperadora Cabaña Bover. Temas: los 40 años de la Asociación; una recorrida por su historia. Situación de la temporada apícola en la zona de influencia. Contenido de la 2ª parte: - Entrevista al Ing. Carlos Litwin (Gral. Pinto, Buenos Aires), propietario de Farmacia del Lago. Temas: producción de apitoxina y productos en base a la misma; motivo de su constante presencia en México, mediante el dictado de capacitaciones y comercialización de los productos apiterápicos de producción argentina y mexicana. Presencia en Ecuador y en Brasil; posibilidades de desarrollo de la producción y nuevos mercados.  - Entrevista al Dr. Daniel Larrañaga (Lácteos y Apícolas, SENASA). Tema: antecedentes y situación actual de los tambores reciclados para miel. Proceso de la consulta pública que implementó el organismo y finalizó el 30 de noviembre sobre la nueva normativa que se busca implementar. Pasos a seguir por el organismo con el análisis de las opiniones técnicas de la consulta. Agenda de Eventos: Recuerde que todos los cursos, jornadas, congresos, seminarios, exposiciones están disponibles en la Agenda de Eventos que podrá visualizar en www.apiculturaonline.com (secciones cursos y eventos). Lo invitamos a participar: envíenos sus sugerencias, críticas y comentarios a: radioweb@apiculturaonline.com  El equipo de Campo & Abejas  Recuerde: puede escucharlo en directo en www.am890.com.ar(Martes de 15:30 a 17:30 hs. ARG.) Nuestras vías de comunicación durante el programa:  Teléfonos: línea de oyentes Desde Argentina: 011 4641 9033 y rotativas Desde el exterior: + 54 11 4641 9033 Contestador 011 4641 3450 Y en el facebook (campoyabejas) y twitter (@ campoyabejas)  de nuestro programa.  Si considera que esta información es de interés para algún colega o amigo, hágale un favor y envíele este mensaje.

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La miel de abejas es un endulzante natural compuesto por carbohidratos (fructosa, glucosa, sacarosa y maltosa), proteínas, vitaminas, enzimas, minerales y agua. Dado que la fuente de los componentes de la miel es el néctar de flores la composición porcentual de cada componente puede variar según la región geográfica en donde se encuentre la colmena. Este concepto es particularmente válido para el uso de la miel como endulzante y en pacientes con diabetes mellitus. La diabetes mellitus es una enfermedad en la cual ocurre la pérdida de la regulación del metabolismo de los carbohidratos. Estas personas presentan una disminución de la producción y actividad de la insulina (hormona que regula la captación y metabolismo de los carbohidratos en las células) que las conduce a la pérdida del poder de metabolismo de la glucosa. Por este motivo los pacientes con diabetes no pueden consumir los endulzantes convencionales que tienen una ruta metabólica dependiente de la insulina. En la búsqueda de alternativas que les permitan a los diabéticos poder llevar una vida normal (en este caso, llena de sabor dulce) se han estudiado varios endulzantes alternativos y entre ellos se encuentra la miel. Varios hallazgos experimentales conducen a pensar en esta idea:
.- 1. El alto contenido de fructosa de la miel de abejas hace que buena parte de la vía metabólica no sea insulino-dependiente
.- 2. La miel estimula la acción de la insulina a nivel de sus receptores en las células del cuerpo.
.- 3. En estudios en ratas diabéticas la miel de abejas se emplea con seguridad y mejora parámetros metabólicos como el perfil lipídico y los niveles de insulina en suero. Algunos estudios realizados en humanos sugieren que el consumo de miel es seguro no sólo para personas sin enfermedades sino además para personas con diabetes mellitus. En ellos se ha visto que la miel puede ser empleada con total seguridad y además mejora parámetros relacionados con la producción de insulina y el perfil lipídico. Debe tenerse en cuenta no obstante que por la composición variable de la miel no todas las variedades de este producto podrían ser seguros para consumo por parte de pacientes con diabetes. Por este motivo se aconseja siempre que un diabético desee consumir la miel de abeja se realice previamente una prueba con un profesional experto en apiterapia.

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El propóleo es un producto de la colmena de características resinosas que las abejas producen recolectandolas de diferentes fuentes de plantas. Se han descrito actividades antineoplásicas, antioxidantes, antiinflamatorias, antibióticas y disminución de la toxicidad hepática. El propóleo en la colmena cumple la función de salvaguardar la integridad de la colmena de agentes que puedan infectar a las abejas. La composición del propóleo es muy rica en compuestos quimicos. Contiene resinas, balsamos, cera, polen, aceites aromáticos y polifenoles. Una de las indicaciones no tan conocidas del propóleo es el control del metabolismo del azúcar en el cuerpo, particularmente útil en personas que han desarollado enfermedades como la diabetes. Diferentes modelos animales en ratas y conejos han mostrado que el consumo continuo del extracto de propóleo produce importantes efectos antihiperglicemicos (es decir, evita el aumento de los niveles del azúcar que circula por la sangre). Por otra parte se ha encontrado también que su consumo beneficia otros parámetros metabólicos como los del perfil lipidico que representa las cifras del colesterol en sangre. Ambos, niveles de azucar y colesterol en la sangre, son reconocidos factores de riesgo cardiovascular que afectan a personas con diabetes o incluso personas aparentemente sanas. Las experiencias de tratamientos con extracto de propóleo y estudios realizados en seres humanos, han mostrado que este producto de la colmena es útil en el control de las cifras de azúcar y colesterol en la sangre. Estos efectos del propóleo son logrados gracias a la riqueza en compuestos polifenólicos y antioxidantes. En resumidas cuentas, a consumir propóleo para el control del azúcar y colesterol!. Incluir el propóleo dentro del marco de un estilo de vida saludable promueve la limpieza y salud de los sistemas metabólico y cardiovascular. Fuente: Al-Hariri MT. Propolis and its direct and indirect hypoglycemic effect. J Family Community Med 2011; 18 (3): 152-154.Ver sección Notas:

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PROPOLEOS SON RESINAS NOBLES QUE , EL HOMBRE ESTA APRENDIENDO A OCUPAR